طالما سمعنا عن الكولسترول وتحاليل الكوليسترول المختلفة لمعرفة نسبته والتأكد من أن انها طبيعية ولكن كثير منا لا يعلم ما هو الكولسترول من الأساس لذا سيقوم دكتور محمد لطفي عصر أخصائي الأمراض الباطنة والكبد بتوضيح أهم المعلومات الواجب معرفتها حول الكولسترول
الكولسترول هو تلك المادة الشحمية صاحبة الخواص التي لا تمكنها من الذوبان في الماء ووجودها ضروري جداً لكفاءة عمل جسم الانسان بوجد في أماكن مختلفة في الجسم كالدماغ والأعصاب والكبد والدم والعصارة الصفراوية تكمن أهميته في سببين رئيسين
اولاً: بناء أغشية الخلايا.
ثانياً: إنتاج الهرمونات الجنسية.
وهنا قد يراودنا سؤال هام من أين يأتي الكولسترول؟
حقيقة يأتي الكولسترول من خلال طريقين أحدهما رئيسي بنسبة كبيرة وهو الكبد
يقوم الكبد بإنتاج 80% من كولسترول الدم
أما الطريق الثاني فهو الوارد الغذائي:
الوارد الغذائي ينتج فقط 20% من كولسترول الدم عن طريق بعض الأغذية مثل اللحوم بجميع أنواعها الحمراء والبيضاء، الزبدة، الجبنة والحليب الكامل أما بالنسبة للفواكه والخضروات و الحبوب فهي لا تحتوي على الكولسترول.
كيف تتم عملية تكوين الكولسترول بالجسم؟
تتم عملية تكوين الكولسترول كالتالي:
بعد تناول الطعام امتصاص الكولسترول من الأمعاء إلى الدوران الدموي حيث يوضع ضمن محفظة بروتينية، ويدعى الكولسترول مع محفظته البروتينية بالدقائق الكيلوسية أو الكيلومكرون (Chylomicron)، ويقوم الكبد بعد الوجبة بإزالة الدقائق الكيلوسية من الدوران الدموي أما بين الوجبات فيقوم الكبد بإنتاج وإفراز الكولسترول مرة ثانية إلى الدوران الدموي.
هل هناك أنواع للكولسترول ؟
مثلما وضحنا سابقاً الكولسترول لا يذوب في الماء فمثله كمثل الزيت فهولا ينحل في الدم إلا إذا ارتبط مع بروتينات خاصة ندعوها البروتينات الشحمية (Lipoproteins) وهذه البروتينات تقوم بنقل الكولسترول من وإلى الخلايا، وهناك ثلاثة أنواع من البروتينات الشحمية هي:
1- البروتين الشحمي منخفض الكثافة جداً VLDL)).
2- البروتين الشحمي منخفض الكثافة (LDL).
3- البروتين الشحمي عالي الكثافة (HDL).
يرتبط الكولسترول الذي يفرز من الكبد مع VLDL أو مع HDL ويتم تحويل VLDL إلى LDLبسرعة في الدوران, يُعرف الكولسترول المرتبط مع LDL الـكولسترول بالكولسترول الضار أما الكولسترول المرتبط مع HDL فيدعى الكولسترول HDL بالكولسترول المفيد.
لمزيد من المعلومات:
دكتور/ محمد لطفي عصر
أخصائي الأمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي والمناظير
كلية الطب جامعة الاسكندرية
العنوان: ٤٨٨ طريق الحرية بولكلي_ أعلي سوبر ماركت خير زمان_ الإسكندرية
مواعيد العيادة:
الاثنين من 6 م الى 9 م
الثلاثاء من 7 م الي 10 م
الخميس 12 ظ الى 3 م
للاستفسارات والحجز:
تليفون: 03/5849534 – 01558299825
واتساب: 01558299825
صفحة الفيس بوك: https://business.facebook.com/DrLotfyGastroclinic/
